Пляжный отдых

ЧЕРНОГОРИЯ: Маленькая Жемчужина Адриатики

Эту небольшую страну на Балканах не зря называют маленькой жемчужиной Адриатики. Уже двадцать лет назад — в 1992 году — конференция UNCED дала Черногории высокое право иметь статус экологически чистого государства, ее смело можно назвать экологическим заповедником Европы. Поверьте — такого чистого воздуха, синего моря, где прозрачность воды достигает 30 с лишним метров, фруктов и овощей без всяких химических добавок — Вы не найдете больше нигде. Кто хоть раз побывал в этом раю, уже не хочет ехать ни в какие другие места.

Не случайно именно сюда на отдых приезжают различные знаменитости: среди них и коронованные особы, например, английская королева Елизавета II, известнейшие актеры Сильвестр Сталлоне, Майкл Дуглас, Софи Лорен; немало прекрасных строк посвятили этим местам Байрон и Бернард Шоу.

Особым уважением у жителей этого государства пользуется наша страна, с которой Черногория сотрудничает без малого 300 лет — мы близки им и по религии (здесь в основном исповедуют православие), и по характеру, и по мироощущению. Они всегда верят, что русские братья не бросят их в беде и любят говорить: «Нас с русскими — 150 миллионов, а без русских — полгрузовика!». И действительно, по своим размерам эта страна равняется всего лишь трети Московской области.

Географическое положение Черногории или, как ее именуют в Европе, Монтенегро, привело к тому, что она часто оказывалась в эпицентре различных политических событий. В годы социализма эти места были частью Югославии и только сравнительно недавно стали отдельным государством.

Поэтому тем, кто рассчитывает на суперкомфорт, 5-тизвездочные отели, сюда вряд ли стоит ехать. А вот если Вы любите скромные, но достаточно комфортные и уютные гостиницы и чистейшее море — эта страна создана для вас!

Коктейль из представителей различных национальностей привел и к кулинарному коктейлю. В черногорской кухне смешалось все лучшей, взятое из немецкой, итальянской, турецкой, греческой кулинарии, сдобренное ароматнейшими местными специями. И конечно, кухня этой страны, расположенной на берегу моря, не может обойтись без наличия многочисленных морепродуктов: Вам предложат рыбный гуляш, приготовленный из разных сортов рыб, вкуснейшие салаты из даров моря. Здесь очень любят вяленую рыбу: ее раскрывают, словно большую книгу, прижимают досками и выставляют на солнце, не забывая по утрам опускать в море, затем коптят, и складывают в бумажные мешочки.

Пользуется здесь уважением различное мясо, но особенно любят ветчину, привезенную из Негуша — она обладает особым вкусом, потому что сделана высоко в горах, где чистейший воздух.

Очень оригинальным способом здесь иногда готовят курятину: цыпленка солят, а затем кладут в козленка или барашка и размещают на вертеле — птица приобретает очень нежный вкус, а иногда ее еще и поливают медом. Ну, а про салаты и говорить нечего — ясно, что в таком райском уголке изобилие различных овощей и фруктов. Их щедро поливают оливковым маслом — непременным атрибутом средиземноморской кухни, очень полезной для людей. Ну, а вино здесь словно божественная амброзия!

Кстати, заказывая еду в кафе или ресторане, учитывайте, что порции не просто большие, а огромные! Проверено, что взрослый мужчина обед из трех блюд осилить не в состоянии!

Не только вкуснейшая еда и низкие цены влекут сюда россиян. Главная ценность этого государства, конечно,- прекрасное море и изобилие достопримечательностей. В стране около 50 крупных археологических комплексов. А одним из интереснейших городов является Котор. Бернард Шоу — человек достаточно ироничный — с восторгом писал жене из этого места: «Приветствую тебя из красивейшего уголка всего мира»! Здесь Вы можете полюбоваться старинными крепостными стенами, морским музеем, где, в том числе, рассказывается и о морских связях с Россией, обязательно посетите Кафедральный собор святого Трипуна — он на 300 с лишним лет старше Успенского собора в нашей столице! Не случайно, в 1979 году этот город был внесен в список культурного наследия под патронажем ЮНЕСКО.

Незабываемое впечатление оставляет бывшая столица Черногории — Цетинье. Здесь в монастыре хранится первая печатная книга южных славян «Октоих», увидевшая свет в 1494 г., в стенах Цетинского монастыря хранится и нетленная рука Иоанна-Крестителя. Надо сказать, что старинные монастыри представляют особенную ценность этих мест, и многие из них пользуются заслуженным уважением среди верующих. Особенно Острог — выстроенный высоко в горах, он как будто гордо плывет в небе среди облаков. Здесь хранят мощи святого Василия Острожского. Этот монастырь, а также святой источник, расположенный рядом, пользуется большой популярностью у православных, католиков и мусульман.

Страна небольшая, но максимально насыщена множеством интересных вещей, поэтому в широчайшем спектре предлагаемых экскурсий каждый найдет для себя что-то интересное. Одних привлекут старинные монастыри и древние города, а другие предпочтут совершить экскурсию на Скадарское озеро, крупнейшее на Балканах, расположенное в национальном парке. Вас ждет не просто знакомство с великолепной природой, но и катание на лодках, ужин из лучших блюд этих заповедных мест.

Можно посетить черногорскую деревню, подробно познакомиться с ее традициями и бытом, поучаствовать в этнографическом празднике, попробовать национальные блюда и вина.

Ну а если Вы экстремал, и необходимо такое путешествие, чтобы, как говорится, дух захватывало, то Вас ждет крутой спуск по реке Тара. Она несет свои воды по каньону — второму в мире по величине после Колорадо: эти места ЮНЕСКО включило в свой список уникальных природных заповедников. Возглас «Ах!» из Ваших уст, поверьте, будет звучать постоянно: где-то от страха при спусках по крутым порогам, а где-то от восторга, когда Вы будете плыть по тихим заводям. Ну, а в конце Вас ждет вкуснейший обед в ресторане на берегу.

Уникальный климат этих мест, где зимой температура опускается максимум до −3°, а в летние месяцы не поднимается выше +27°С, позволяет купальному сезону длиться от апреля до ноября, а лечиться здесь можно круглый год. Оздоровительные туры в Черногорию позволяют избавиться от неврологических и кардиологических заболеваний, прекрасно здесь себя чувствуют и легочники — ведь воздух этой страны буквально насыщен ионами, эфирными маслами и озоном, крайне полезными для укрепления здоровья человека.

Наш замечательный поэт Владимир Высоцкий, объездивший многие страны и побывавший в этих местах, сказал:

Мне одного рожденья мало —
Расти бы мне из двух корней…
Жаль, Черногория не стала
Второю родиной моей.

Категории: Пляжный отдых

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>